بادام زمینی درجه یک در گذشته بیشتر به اسم پسته شامی شناخته می شد. این ماده بومی آمریکای جنوبی بود و سپس به نقاط دیگر دنیا وارد شد. بوته ی یک ساله ای دارد. در شمال کشور ما به خصوص آستانه اشرفیه به وفور کشت می شود. این مغز پر خاصیت را به صورت شور هم مصرف می کنند. فروش آن ممکن است به صورت بسته بندی، کیلویی و یا حتی فله ای انجام پذیرد. بادام زمینی شور شده هم در این مرکز به فروش می رسد.
خاصیت های فوق العاده بادام زمینی برای بدن
از مواد مغذی موجود در آن می توان به نیاسین، آهن، ویتامین، منگنز، فسفر، پروتئین، فیبر و غیره اشاره کرد. جهت دیابت، کاهش ناراحتی های قلبی و عروقی، تثبیت وزن و خیلی از موارد دیگر مفید می باشد.
در ضمن از انواع سرطان هم پیشگیری می کند. محصولات زیادی از بادام زمینی تولید می شوند که از جمله آنها می توان به کره بادام زمینی، آرد، پروتئین، روغن و غیره اشاره کرد.
همچنین می توان از آن در تهیه انواع کیک، غذا، سس، دسر و اسنک هم استفاده کرد. پوست بادام زمینی خام، خواص بی شماری دارد که افراد زیادی از آن بی خبر هستند. مصرف آن به صورت خام، جهت پیشگیری از فراموشی و آلزایمر توصیه می شود.
مزایا خرید عمده انواع بادام زمینی درجه یک
کسانی که می خواهند وزن کم کنند، بهتر است که بادام زمینی مصرف کنند. همچنین از بروز سکته مغزی پیشگیری می کند. با مصرف مداوم آن می توان قند خون را تنظیم کرد زیرا این محصول از طریق منگنز موجود در آن باعث جذب چربی، کربوهیدرات و کلسیم می شود. ماده ای به نام پلی فنولیک در آن وجود دارد که توانایی کاهش ابتلا به سرطان معده و روده را دارد.
انواع ویتامین های گروه B در آن فراوان بوده و حملات قلبی را کمتر می کنند. بادام زمینی آجیلی شور شده در آجیل های شور و مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد. تهیه آن به صورت فله و یا بسته بندی شده از این مرکز امکان پذیر است.
بادام زمینی طعم دار به خصوص آجیل و انواع میوه های خشک شده در سطح جهانی پر آوازه بوده و از شهرت خوبی برخوردار هستند. این محصولات به کشورهای حوزه خلیج فارس و حتی اروپایی صادر می شوند. از طریق همین صادرات آجیل و خشکبار، علاوه بر اشتغال زایی، می توان ارز مناسبی را عاید کشور کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.