بادامزمینی از جمله خشکباری است که در تمام جهان دارای طرفداران خاص خود است. بادام زمینی بومی کشور آمریکای جنوبی و به خصوص برزیل است. طبع بادام زمینی گرم و تر است. بادام زمینی انواع متفاوتی دارد و جزو خشکبار ارزان قیمت به حساب می آید. بادام زمینی درشت عمده یکی از انواع بادام زمینی است که به صورت خام و بو داده مورد استفاده قرار می گیرد.
مختصر مطالبی درباره بادام زمینی سرکه ای
بادام زمینی به روش گلخانهای و طبیعی در ایران کاشت می شود. بادام زمینی گلخانهای باید آب و هوای ۱۴ تا ۱۵ درجه ای در گلخانه رعایت شود، همچنین رطوبت خاک نیز باید مناسب باشد تا بتوانید بادام زمینی با کیفیت تهیه کنید. به صورت طبیعی نیز در قسمت شمال ایران رواج دارد. به خصوص بادام زمینی آستانه اشرفیه که از انواع بادام زمینی های بسیار مرغوب در ایران می باشد. همچنین در این شهر بعد از برداشت بادام زمینی جشنی نیز می گیرند و یکی از سنتهای قدیمی شهر آستانه اشرفیه است.
بادام زمینی در طعم های مختلف عرضه میشود. بادام زمینی های بدون غلاف را با طعم دهنده های متفاوتی تولید می کنند. مثل بادام زمینی سرکه نمکی، فلفلی و پنیری. تا طعم آن را برای کودکان خوشمزه تر کنند.
افرادی وجود دارند که دوست دارند بادام زمینی را مصرف کنند ولی دارای فشار خون بالایی هستند. این افراد بهتر است که بادام زمینی را به صورت خام مصرف کنند. استفاده از بادام زمینی خام بسیار توصیه شده است، زیرا اگر بادام زمینی حرارت ببیند بسیاری از آنزیمهای موجود در آن از بین میرود.
بادام زمینی که به صورت خام باشد، خواص بسیار زیادی دارد. برای اینکه بادام زمینی تازه تهیه کنید، باید بدانید که فصل برداشت بادام زمینی چه زمانی است و بعد از آن باید دقت کنید که بادام زمینی چه رنگی دارد. هرچه رنگ بادامزمینی روشن تر باشد کیفیت و زمان برداشت آن نزدیکتر بوده است. و هرچه رنگ آن تیره تر باشد، قدیمی تر است. همچنین بادام زمینی های با غلاف را باید چند مورد آن را به صورت تصادفی انتخاب کنید و بشکنید اگر پوک و یا کرم خورده بود، بدانید که این بادام زمینی ها قدیمی هستند.
مرکز عرضه بادام زمینی درشت عمده
عرضه بادام زمینی درشت عمده” class=”img-responsive aligncenter”>
شهرهای شمالی معمولا مرکز عمده عرضه بادام زمینی هستند. در شهر آستانه اشرفیه که در منطقه شمال ایران است و به کشت محصول بادام زمینی اقدام کرده است. بادام زمینی در انواع متفاوتی به بازار ارائه میشود. مثل بادام زمینی شور، برشته، خراسانی، گیلانی و غیره. کشاورزان در خطه شمال به تولید و فروش بادامزمینی مشغول هستند. بنابراین علاوه بر اینکه آنها را به صورت عمده به کارخانجات میفروشند؛ به صورت جزئی نیز به سایر مردم عرضه میکنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.