بادام زمینی خام عمده معمولا مورد توجه کارخانه های تولید کننده انواع فرآورده های بادام زمینی قرار می گیرد. بادام زمینی خام جزو دانه های روغنی با خاصیت است که برای تهیه محصولات غذایی و همچنین محصولات دارویی بیشترین کاربرد را به خود اختصاص داده است و کارخانه های فرآوری این محصول با خرید عمده از قیمت های مناسب و ویژه آن برخوردار می شوند.
بادام زمینی خام غلاف دار چه مشخصاتی دارد؟
از جمله خواص بادام زمینی خام غلاف دار می توان به درمان یبوست، درمان بیماری های گوارشی و روده بزرگ ، درمان بیماری های چشمی مانند شب کوری و خشکی چشم، درمان و کنترل غدد سرطانی، رفع ضعف و خستگی مفرط، درمان بیماری های پوستی و اگزما، درمان و از بین بردن جوش های پوستی کهیر و زگیل، تقویت قوای جنسی، رشد و تقویت و جلوگیری از ریزش مو، درمان و کنترل التهاب مفاصل و تاندون ها، کاهش دهنده کلسترول خون و رشد عضلات و ماهیچه ها اشاره داشت.
بادام زمینی خام سرشار از کلسیم است و می تواند کلسیم لازم برای رشد استخوان در کودکان در حال رشد را تامین کند، در سلامت دندانها تاثیر دارد، از بیماری های رحم جلوگیری میکند، سرشار از آهن، منیزیم و فسفر است و در پیشگیری از بیماری های مربوط به حافظه نقش بسزایی دارد. همچنین سیستم ایمنی را تقویت می کند و به علت داشتن طبع گرم برای افراد سردمزاج به شدت توصیه می شود.
راهنمای جامع نگهداری از بادام زمینی خام غلاف دار
در اواخر تابستان تا اوایل پاییز پس از این که برگها شروع به زرد شدن میکنند، نوبت به برداشت بادام زمینی ها میرسد. سپس با خشک کردن طبیعی یا مکانیزه، بادام زمینی های غلاف دار خشک میشوند و نوبت به ذخیره سازی آن ها میرسد. کشاورزانی که در مقیاس بزرگ بادام زمینی میکارند از تکنولوژیهای مکانیکی برای مراقبت پس از برداشت بادام زمینی استفاده میکنند اما برای افرادی که در باغچه خود تعدادی بادام زمینی کاشته اند، خشک کردن بادام زمینی در جریان هوا کار ساده ای است. میتوانید این مغزها را در گاراژ، پشت بام، انباری یا تراس نیز خشک کنید به شرطی که مکانی که آنها را نگهداری میکنید گرم و خشک باشد و رطوبت آن بسیار پایین باشد.
شرایط مرطوب باعث پوسیدگی و فساد بادام زمینی ها میشود و گرمای زیاد یا خشک شدن سریع باعث کاهش کیفیت و مرغوبیت آنها شده و طعم عجیبی به آنها میدهد و همچنین باعث شکاف خوردن غلاف میشود. بارندگی در روزهای آخر مراقبت پس از برداشت، باعث تغییر رنگ پوسته بادام زمینی و احتمال کپک زدگی و آفت زدگی میشود. نگهداری بادام زمینی غلاف دار باید در کیسه های توری در مکانی خنک با تهویه هوای مناسب انجام شود تا زمانی که بتوان آنها را بو داد. بادام زمینی حاوی مقدار زیادی روغن است از این رو در نهایت شروع به فاسد شدن میکند. برای افزایش طول عمر بادام زمینی ها بهتر است آن ها را در ظرف های دردار در یخچال نگهداری نمود و به این ترتیب تا چندین ماه آن ها را سالم نگه کرد. همچنین اگر بادام زمینی ها در فریزر قرار گیرند امکان نگهداری آن ها تا چند سال فراهم میشود.
فروشنده بهترین بادام زمینی خام غلاف دار عمده
بادام زمینی بومی برزیل است اما امروزه در مناطق مختلف دنیا مانند چین، هند و ایران کاشت میشود و کشورهای بسیاری امکان تامین بادام زمینی را دارا می باشند. .چهارگونه از بادامهای زمینی شامل اسپانیایی، رونده، ویرجینیا و والسینا محبوبیت بیشتری دارند. علاوه بر اینها انواع قرمز و سفید تنسی هم وجود دارند. گونه های خاصی از آنها به سبب تفاوتهای طعم، مقدار روغن، اندازه و شکل کاربردهای خاصی دارند. در بسیاری از موارد مصرف، انواع مختلف آنها قابل معارضه می باشند. بیشتر بادامهای زمینی که با پوسته دادو ستد شده اند از نوع ویرجینیا و برخی از گونه های والنسیا هستند که به علت اندازه درشت وظاهر جذاب پوسته آنها انتخاب شده اند. از بادام زمینی اسپانیایی بیشتر در شیرینی های بادام زمینی، مغز های شور و خمیر بادام زمینی استفاده می شود و بیشتر انواع رونده آن در تهیه خمیر بادام زمینی کاربرد دارند. از بادام زمینی های نا مرغوب یا انواعی که برای بازار خوراکیها مناسب نیستند در تولید روغن بادام زمینی و دانه و علوفه دامی استفاده می شود.
یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان بادام زمینی در کشور ما شهرستان آستانه اشرفیه با تولید بیش از ۸۰٪ بادام زمینی کشور می باشد که یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان بادام زمینی به صورت خام و همچنین فراوری شده می باشد. در این شهرستان می توان کوره های کوچک و بزرگ تولید بادام را بسیار مشاهده نمود و فروش بادام زمینی در این شهرستان بسیار رواج دارد. در این شهر، زمین های وسیعی زیر کشور بادام زمینی قرار می گیرد و سالیانه هزاران تن از این نوع خشکبار، وارد بازارهای داخلی می شود و سپس به خارج از کشور نیز صادر می گردد.
ارائه کنندگان انبوه بادام زمینی خام غلاف دار عمده
بادام زمینی خام که یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در میان مردم در سنین مختلف است، به صورت انبوه توسط های شرکت های تولید کننده در حال ارائه و عرضه بوده و به راحتی امکان تهیه آن وجود دارد. خرید عمده این محصول معمولاً با مراجعه به عمده فروشان و توزیع کنندگان با قیمت های بسیار مقرون به صرفه تری انجام می شود. خرید عمده آن از طریق سایتهای معتبر آنلاین نیز وجود دارد که امکان خرید بادام زمینی تازه و و مرغوب با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت را برای مشتریان فراهم می نماید.
همانطور که ذکر شد بادام زمینی خشکباری است که بومی ایران نیست ولی در شهر هایی مثل گیلان، آستانه اشرفیه و استان خراسان باکیفیت ترین نوع از آن کشت می شود که این تولیدات توسط کشاورزان ایرانی به میزان انبوه صورت می گیرد و به علت مرغوبیت بادام زمینی بخشی از آن به کشور های همسایه و اروپایی به صورت خام و بسته بندی شده ارسال می گردد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.